热量来源于什么食物 如何判断食物的热量
膳食中的热量主要来自四大类食物是,人体的主要热能来源的主要是食品中的什么?食物的热量是如何产生的?人体的热量来自于什么?人体的热量主要来源于哪里?人体的热能主要来源于哪种营养素。
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热量高的食物主食和水果
膳食中的热量主要来自四大类食物是谷类、蛋类、奶类、和肉类。
营养是供给人类用于修补旧组织、增生新组织、产生能量和维持生理活动所需要的合理食物。食物中可以被人体吸收利用的物质叫营养素。糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐(膳食纤维被称为“第七大营养素”)是人体所需的六大营养素,前三者在体内代谢后产生能量,故又称产能营养素。主要的作用是机体的构成,提供能量。
人体需要的六大营养素是:糖类、油脂、蛋白质、水、无机盐和维生素。其中,糖、蛋白质和脂肪是供给人体能量的物质。六大营养素主要来自九大类食物:谷类、蛋类、奶类、根茎类、肉类、鱼虾和贝类、豆类、干果类、蔬菜和瓜果类。
人体主要供能物质是糖类还是脂肪
人体热能主要来源于食物中的脂肪、糖类和碳水化合物。脂肪包括各种油脂、肉类等;糖类包括含有单糖、双糖、多糖等各种主食副食等食物;碳水化合物包括能够转换成热量的各种食物。
如何判断食物的热量
所谓食物的热量,就是指食物中潜在的能量。能量的单位通常都以热能单位卡来表示。热量是食物经过消化吸收、氧化分解所产生的。
物理学上把1克水从15℃上升1度所需要的热量叫作1卡,或称小卡。营养学上用的是大卡,通常叫千卡。将1公斤水的温度从15℃上升到16℃所需要的热量,就是1千卡。我们说某食物含有1千卡热量,即把食物燃烧所放出的热量,可以使1公斤水从15℃上升1度。又譬如,说某一苹果含有87千卡的热量,就是说,经过消化吸收、氧化分解,这个苹果所产生的热量,能够使87公斤水的温度从15℃上升上度。
能量供应是人体生命活动的基础,无论心跳、呼吸、体温的维持、神经兴奋、腺体分泌等生理过程,都需要能量,这些能量主要来自食物中的三大营养物,即糖类、脂类和蛋白质在体内的氧化分解。每一克糖和蛋白质在体内氧化可产生热量4千卡,脂肪可产热能9千卡。所以,三大营养素被称作人体的能源物质,或叫作燃料。
我们的身体是由上百万亿个细胞所构成的有机体,每一个细胞都是利用营养物质和氧产生能量的化工厂,又是不同形式能量的转换站,如肌肉细胞就能够把热能转化成机械能,使人产生力量去做功。一个人如果吃下每边12毫米长的一块方糖之后,他就获得了登上几十层摩天大厦的能量。
身体热量来源
人体的热量主要来源于平时进食的食物,碳水化合物,脂肪,蛋白质等在体内,代谢分解而产生的。如果进食的食物量不足,就会分解体内所储存的糖原和脂肪。
身体里的热量是如何产生的
人体的热量来源,主要是通话消化的能量产生热量,特别是ATP分解后产生大部分能量,转化为热量,供人体使用。
脂肪是热量密度最大的一种营养素,所以含脂肪多的食物含热量就多。糖类应作为主要的热量来源,《中国营养膳食指南》中首句“食物多样,谷类为主”就是指应将含糖类丰富的谷类食物作为热量的主要来源。
蛋白质虽能在体内转化为热量,但是它有着更重要的生理作用,作为热量来消耗掉是非常不经济的,所以应该注意在摄入蛋白质食物的同时补充一些含脂肪和糖类的食品,来减少蛋白质的“燃烧”。
人体热量
人体在生命活动过程中,一切生命活动都需要能量,如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。而这些能量主要来源于食物。动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类:碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素,加上水则为六大类。其中,碳水化合物、脂肪(脂肪也可以储存热量)和蛋白质经体内氧化可释放能量。三者统称为“产能营养素”或“热源质”。
以上内容参考:百度百科-热量
人体热量的主要来源哪种营养素
人体的热能主要来源于糖类,在生命活动过程中,一切生命活动都需要能量,这些能量主要来源于食物。其中糖类是最主要的供能物质。碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化可释放能量。
人的每天劳务活动、体育运动、上课学习和从事其他一切活动,以及人体维持正常体温、各种生理活动都要消耗能量。就像蒸汽机需要烧煤、内燃机需要用汽油、电动机需要用电一样。热能与热量不同,热能是状态量,热量是过程量。热量只有在热传递中才会出现。