什么食物是上海吃不到的 上海有没有什么著名美食

上海不能错过的小吃都有什么？在上海玩一整天，想吃真正好吃的别的地方吃不到的东西！另外辣肉面和炸猪排？有哪些美食特产只有上海有，其他地方买不到，上海有什么特色美食？上海的十大美食都是什么，都有着怎样的历史呢？来上海旅游必吃的特色美食，每一个都让人流口水，你吃过哪些上海美食呢？上海有什么美食？有哪些美食好吃而且不贵？

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• 上海不能错过的小吃都有什么？在上海玩一整天，想吃真正好吃的别的地方吃不到的东西！另外辣肉面和炸猪排
• 有哪些美食特产只有上海有，其他地方买不到
• 上海的著名美食
• 上海十大必吃美食
• 上海必吃八大美食推荐
• 上海有没有什么著名美食

上海不能错过的小吃都有什么？在上海玩一整天，想吃真正好吃的别的地方吃不到的东西！另外辣肉面和炸猪排

上海好吃的很多，有特色又不能错过的主要还是南翔小笼包，单档双档汤，蟹壳黄，老虎脚爪，排骨年糕，锅贴和鸡鸭血汤等等，辣肉面和炸猪排有很多人家做的不错，各有千秋，看个人口味了，德大的炸猪排我认为不错，老正兴的辣肉面也很好的，你去豫园和云南路就基本可以吃到这些东西了

有哪些美食特产只有上海有，其他地方买不到

特产如果是吃的话，那就全国都没特产了，如果说是上海做的好或最早是上海做出去的，那很出名的就有生煎和锅贴还有小笼包，生煎现在是小杨生煎比较好吃，很多地方都有连锁，锅贴嘛有个大王锅贴不错，在东安路零陵路那边，小笼包绝对是城隍庙的南翔小笼最美味了，而且还不贵。一般能带回家的特产基本全国各地都有的卖

上海的著名美食

1、生煎。上海生煎的每家店的做法都不同，用料也很讲究。有“清水生煎”和“混水生煎”之分。清水生煎的特点则是皮韧面厚，肉馅扎实、汤汁偏少， 上海人常称为生煎馒头；混水生煎特点是底酥、皮薄、汁儿多，肉香。萝卜白菜各有所爱，看个人口味。

2、鲜肉月饼。每逢中秋时节，上海人就开始满大街排队买鲜肉月饼了。上海的鲜肉月饼是一种酥式月饼，刚出炉的时，外皮酥脆，内馅香浓鲜甜，咸鲜可口,酥香美味。一定要趁热吃，酥掉渣，鲜掉眉。

3、葱油饼。老上海葱油饼不同于其他地方的葱油饼，大小十公分左右，厚度不大于一公分，外皮是酥脆的，内里却又极松软，咬开之后，层层叠叠，夹了大量的葱花，葱香味儿和猪油的香气完美的融合，一口下去，整个塞满口腔、鼻腔，不要太幸福。

4、青团。这位今年的新晋网红想必大家都不陌生吧！每到清明时节，青团就上市了，传统的青团将艾草汁进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿，甜而不腻，带有青草香气。当然，现在很红的蛋黄肉松馅儿也相当好吃。

5、粢饭糕。首先科普一下，粢饭糕与粢饭团是两种不同的食物。粢饭糕又叫“粢饭”，外表金黄酥脆、焦香四溢，咬开来是颗颗分明的白色米粒，软嫩软糯，口感层次分明，非常简单的食材与做法，却赋予了它独特的老上海风味。

6、蟹壳黄。蟹壳黄是上海地道的点心，饱满浑圆的造型就像是蟹壳一样，再加上外皮烤成金黄色，因此得名蟹壳黄。外面的酥皮做得更薄且酥，一口咬下去，香喷喷的外皮酥脆的会迸渣，咸香的葱花馅与酥皮渐渐在口中融合、满口留香。

7、葱油拌面。葱油拌面，这道充满上海风情的简单面点，却是上海人最难舍弃的味道。在大街小巷随处可见，虽然简单朴实，却香气扑鼻，唇齿留香，让人回味无穷。

8、排骨年糕。排骨年糕是上海人非常喜欢的小吃，也是一道温馨的美食。包浆排骨炸过后香酥鲜嫩，年糕香糯适口，越嚼越香，再浇上秘制的酱汁，十分美味。

9、炸猪排。炸猪排前冠以“上海”，是因为它是上海所特有的，它是以前上海人家在节假日想换换口味时都会做的“西餐”。炸猪排的爽脆可口，鲜嫩喷香，搭配上海产的黄牌辣酱油享用，酥嫩的猪肉带上了鲜中带辣的口感是上海市民的最爱。

10、白斩鸡。正宗的上海白斩鸡要选用上海浦东的三黄鸡来做，所以也有人称之为三黄油鸡。上海白斩鸡鸡皮又脆又滑，鸡肉又细又嫩，汁水丰富，配上调味料，又是一番好滋味。

11、单档和双档。单档汤和双档汤是上海家常汤品。1个面筋+1个百叶包叫“单档”，2个面筋+2个百叶包就叫“双档” 。汤清纯鲜，味道不要太好。

上海十大必吃美食

民以食为天，美食文化是一座城市文化的重要的组成部分。偏好什么口味就可以知道你是什么性格。一座城市的特色美食，也代表着这座城市的特点上海作为国际化大都市！不但发展速度十分迅速，而且这里的美食小吃也是多种多样的，各类地名小吃都在这里汇聚，受到人们的喜爱。那么，到上海旅游该吃哪些特色小吃呢？上海的美食多种多样，不仅有当地的海派菜，还有数不尽的世界各美食。海派菜的着名美食有生煎包、小笼包、草头圈子等下面就让我给大家慢慢介绍吧！

1、生煎包。上海生煎包有上百年的历史，皮酥汁浓、肉香精巧。

2、南翔小笼包。南翔小笼包是上海郊区南翔镇的传统名点，形态小巧、皮薄精致，以小竹笼蒸熟，既美味又漂亮。

3、蟹壳黄。蟹壳黄饼色和形状类似于煮熟的蟹壳，酥、软、松、香，是茶客们喜爱的点心之一。

4、草头圈子。草头是江浙的常见野菜，圈子是猪直肠，红烧圈子搭配生煸草头，色彩鲜亮，味道十足。

5、排骨年糕。排骨年糕是上海的独特小吃，排骨色泽金黄、酥脆鲜嫩、又糯又香。

6、虾子大乌参。虾子大乌参是上海的高档宴会菜，色香味形俱全，而且有滋补的功效。

7、红烧鮰鱼。鮰鱼肉质白嫩、肥美，红烧鮰鱼是上海的名菜，卤汁浓厚，鱼肉入口即化，咸中带甜。

8、响油鳝糊。响油鳝糊是上海菜浓油赤酱的代表，鳝肉鲜美、香味浓郁，以六、七月间的黄鳝最受欢迎。

9、八宝辣酱。八宝辣酱由“炒辣酱”改良而来。用虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉、肚子、开洋、香菇、笋片等八样主要原料烹制而成，辣鲜略甜。

10、上海面条。上海的面条汤清味鲜，清淡爽口，选料讲究，与北方面条的风味很不相同。

上海必吃八大美食推荐

1、生煎馒头：上海最著名的小吃之一，馅心鲜美，汤汁浓郁。上海以丰裕生煎、飞龙生煎和小杨生煎这三家店人气最旺。2、南翔小笼包：上海每家小吃店都有，以皮薄、馅多、味鲜著名，做得最地道的还是位于豫园的南翔馒头店。3、排骨年糕：是将煎制的排骨配以炸熟的年糕，并淋上汤汁的一种小吃。鲜得来的排骨年糕历史最为悠久，而北方新的排骨年糕则 口感最好。

上海有没有什么著名美食

生煎包，白斩鸡，小笼包，羊肉月饼，葱油拌面，锅贴。这些都是比较便宜并且非常美味的。